El mito Vegetariano es un libro que puede ayudar mucho: aporta información esencial y novedosa en temas fundamentales para nuestra vida como Nutrición y Medioambiente.

En ambos temas cargamos con prejuicios, mitos, creencias que obstaculizan nuestro anhelo de salud y vida plena. Confiamos en que este libro ayude a esclarecer y poner las cosas en su lugar a través del conocimiento.

Este libro no dice “no seas vegetariano o vegano”, no dice “comé carne o dejá de comerla”; dice, hagas lo que hagas, elijas lo que elijas comer, estate atento a los nutrientes esenciales (te muestra con claridad cuales son) porque el organismo no los produce, hay probabilidades de que no los estés incorporando con la dieta, con lo cual pueden estar faltándote…. y son esenciales. 

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